L'Artisanat en chiffres (au 1er janvier 2011)
- L’artisanat, c’est 1 069 000 entreprises au 1er janvier 2011 et un chiffre d'affaires de 300 milliards d'euros ;
- l’artisanat emploie 3,1 millions d’actifs ;
- en 2011, la création d’entreprises artisanales classiques se maintient. En effet, 100 557 entreprises artisanales ont été créées en 2010, contre 100 716 en 2011. En tenant compte des radiations, le solde d’entreprises artisanales est positif sur cette période ;
- en Europe, 98 % des entreprises sont des entreprises à caractère artisanal ou des petites entreprises (1 à 20 salariés).
- 36 000 entreprises artisanales exportent, soit 30 % environ du total des exportateurs. Un niveau des exportations supérieur à 4,3 milliards d'euros par an. 66 % des entreprises artisanales exportatrices détiennent un savoir-faire rare et délivrent des prestations sur mesure (Sources : données fiscales FICUS-SUSE 2007). Les secteurs du luxe et de l’innovation ont, plus que les autres, une capacité à exporter et à faire rayonner le savoir-faire français à l’international. Le nombre d'emplois ainsi induit par les exportations dépasse les 50 000.
Répartition sectorielle des entreprises artisanales
