Menu

Le portail des Chambres de Métiers et de l'Artisanat

Prochainement
Semaine nationale de l'Artisanat

En savoir plus
Nous contacter
Retour aux offres d'emplois

Professeur

Publiée par CMA56, le 14/05/2019


Le CFA de la CMA56 forme chaque année 1500 apprentis en filières alimentaires, hôtellerie-restauration, automobile, coiffure, vente et propose un large éventail de diplômes allant du CAP au BTS, en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation


Missions

Objectif :

Professeur de boulangerie-pâtisserie chargé de l'enseignement théorique ou pratique en Centre de Formation, le professeur intervient auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation (pré-apprentissage, apprentissage, formation continue).


Missions principales :

1- Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés aux métiers préparés au CFA de la CMA56, aux référentiels examens et à la complémentarité Centre de formation / entreprise.
2- Préparer et animer les séquences pédagogiques.
3- Evaluer le travail de l’apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux.
4- Participer aux évaluations et examens.
5- Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l’entreprise et la famille.
6- S’acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l’activité pédagogique.

Profil recherché

Le candidat, titulaire idéalement d’un BM/BP Boulangerie ainsi que d’un CAP Pâtissier devra justifier d’une expérience d’au moins 5 ans en production de boulangerie artisanale Qualités recherchées : • Sens de l’anticipation, organisation et rigueur, • Autonomie et initiative, • Sens du travail en équipe Connaissances appréciées: • Nouvelles technologies de l’information et la communication (NTIC)



Postuler en ligne

Contrat

  • Type :
    CDD

  • Catégorie d'emploi :
    Cadre

  • Durée :
    12 mois

  • Temps :
    Temps plein

  • Salaire minimum brut annuel sur 13 mois :
    26415

  • Avantages :
    Contrat selon situation statutaire actuelle Prise en compte de l'expérience en CMA dans la définition du salaire. CDD : Reconduction possible pour les années ultérieures en fonction des compétences / résultats / adaptabilité du candidat.

  • Date de prise de fonction :
    29/08/2019

  • Lieu d'affectation :
    Vannes

Modalités de candidature

  • Date limite de candidature :
    03/06/2019

  • Nom du contact :
    Frédéric EMERY

  • Fonction du contact :
    Attaché technique

  • Téléphone :
    02.97.56.95.63