PROFESSEUR DE PATISSERIE RIVESALTES CDD (Contrat à durée déterminée)

Vous êtes à la recherche d’un poste qui ait du sens et vous souhaitez contribuer au rayonnement de l’artisanat sur la région Occitanie ?
Rejoignez la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région Occitanie en tant que professeur.
Notre mission est de représenter, promouvoir, défendre les intérêts généraux de l’artisanat et de promouvoir le développement des entreprises du secteur.
Etablissement public à caractère administratif fort aujourd’hui de ses 1500 collaborateurs, la CMAR Occitanie est administrée par des artisans élus par leurs pairs.
Ses actions sont relayées dans les territoires de la région par ses 13 chambres de métiers départementales (CMA) et ses 12 centres CMA Formation.
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées-Orientales est au service de 22400 entreprises artisanales qui emploient plus de 35000 salariés.

En tant que professeur, vos missions seront les suivantes :
- Concevoir les progressions pédagogiques de sa discipline en collaboration avec les autres professeurs de la discipline en adéquation avec le référentiel de la discipline et du diplôme.
- Concevoir les séquences pédagogiques en utilisant des documents et des outils appropriés en adéquation avec le référentiel de compétences du diplôme.
- Transmettre les savoirs, savoir-faire et savoir-être en lien avec la discipline et en adéquation avec le référentiel de compétences du diplôme, dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et du règlement intérieur.
- Élaborer des supports pour les évaluations formatives en adéquation avec les référentiels du diplôme.
- Élaborer les supports pour les évaluations certificatives du Contrôle en Cours de Formation (CCF) en adéquation avec les référentiels du diplôme.
- Organiser et faire passer les épreuves de CCF.
- Participer aux examens ponctuels.
- Surveiller et traiter l’indiscipline et les conflits dans le groupe classe en faisant respecter le règlement intérieur.
- Remplir les absences, le cahier de texte, les notes ainsi que les appréciations à l’aide du logiciel Ypareo.
- Déposer tous les supports de cours en présentiel sur la plateforme Moodle ainsi que le travail à réaliser en distanciel.
- Assurer les échanges et la communication avec l’entreprise.
- Effectuer les visites en entreprises.
- S’acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l’activité pédagogique.
- Participer à la vie de l’établissement (réunions, d'informations collectives, bilans intermédiaires et finaux).
- Participer à la promotion des formations du CFA (Journées Portes Ouvertes).
- Participer à l’approvisionnement de l’atelier de pratique (commande de matières d’oeuvre, équipements, ...).
- Maintenir l’atelier rangé et en bon état de propreté, respectant les procédures d’hygiènes mises en place.

Vous êtes titulaire d’un BAC+2,
Vous avez une solide connaissance des outils numériques et multimédia.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de la pédagogie, votre rigueur et votre professionnalisme.
Vous maîtrisez l’utilisation de YPAREO.
La connaissance de Moodle est un plus.

Vos avantages

En rejoignant la CMAR Occitanie vous bénéficiez de :
- Une mutuelle prise en charge à 60% pour vous et vos ayants droits
- Des tickets-restaurant pris en charge à 60%
- La prise en charge de votre abonnement transports en commun à hauteur de 75%

Personne à contacter : Marie-Paule RANDO, Directrice CMA Formation
Adresse mail : mariepaule.rando@cma66.fr
Date limite de candidature : 01/07/2026