Professeur de Sciences de l'Alimentation h-f Angers CDD (Contrat à durée déterminée)
Le contrat
Si pour vous il est important de valoriser l'Artisanat local et de pérenniser ses savoir-faire, rejoignez dès maintenant les équipes de la CMA.
La proximité et l'humain au cœur de leurs actions, nos 900 collaborateurs s'investissent aux côtés des territoires et des 77 000 entreprises artisanales des Pays de la Loire. Au quotidien, nos spécialistes du développement local, de la gestion et de la formation s’attachent à offrir l'accompagnement dont ils ont besoin. Il s’agit autant de compétences que nous cherchons à mettre à profit des artisans en vue de construire une économie durable de proximité.
Vous retrouverez dans nos métiers un environnement et un relationnel riches, une autonomie dans vos missions, ainsi qu’un engagement au sein de votre territoire. Il ne reste plus qu’à nous envoyer votre candidature pour rejoindre l’aventure !
Mission
Rattaché(e) au Responsable de l’Unité Pédagogique Alimentaire, vous serez en charge de l’enseignement théorique en sciences appliquées à l’alimentation auprès d’apprentis dans les métiers de bouche (Boulangerie, Pâtisserie, Chocolaterie, Boucherie, Charcuterie-Traiteur).
A cette fin, vous préparerez et animerez des cours théoriques pour des apprentis préparant un CAP, une mention complémentaire, ou un brevet professionnel. Vous assurerez le suivi des apprenants, en évaluant leur travail et en réalisant des visites sur le site des entreprises d’accueil. Vous prendrez également part aux examens (surveillance, élaboration et correction des sujets).
Vous contribuerez activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives et de concertation, réunions d’équipe, projets pédagogiques, promotion de l’alternance, …
- CDD 1 an (renouvelable)
- Statut Cadre - Temps plein (21h de face à face pédagogique)
- Rémunération: de 2200€ brut/mensuel à 2255€ brut/mensuel + 13e mois
- Avantages: mutuelle, tickets restaurant, 12 semaines de congés
Profil
Vous justifiez obligatoirement d’un Bac+3, voir Bac+5, dans l'agro-alimentaire ou dans la biologie ainsi qu’une expérience d’au moins 3 ans dans la formation professionnelle initiale. Idéalement, vous avez déjà exercé en Centre de Formation d’Apprentis.
De nature enthousiaste, vous avez à cœur de mettre en œuvre des méthodes pédagogiques adaptées et innovantes pour intéresser les apprenants à vos matières. Vous savez animer des groupes de taille importante en alliant souplesse, autorité et pédagogie différenciée.
Bon(ne) communicant(e) et à l’aise face à un public, ces qualités se révèleront être de réels atouts pour ce poste.
Une aisance avec les outils informatiques sera appréciée dans le cadre de la construction des cours et des tâches administratives afférentes à vos missions.